| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 白灼菜心热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于爵士乐健身操108分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备上以上材料，菜心洗好，姜拍碎切成末
2、锅里加能够没过菜心的水分，烧开，水开了把菜心放下锅里煮两分钟即可～菜心摆盘～
3、姜末?少少热开水?适量盐巴?生抽拌匀，倒入烧开的花生油少许～
4、将调好的酱料均匀淋到摆好的菜心上面即可，美味可口～
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进大便排泄、降低胆固醇等功效；可与豆腐、粳米、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、补脾、健脑益智等功效；
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