| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 草莓酱热量/卡路里486千卡 | |||
1、草莓洗净沥干
2、切小块,放入白糖搅拌匀,静置20分钟
3、放不粘锅先大火,后转小火,中间不断搅拌,以免粘锅

4、熬到草莓软人1时再放柠檬汁,再不断搅拌,熬到粘稠为止

5、起锅装入无水的瓶,完成冷却盖上盖子倒扣入冰箱
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解热等功效;可与豆腐、红糖、牛奶搭配;与地瓜、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、增强免疫力、生津解暑等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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