黄金鸡蛋面饼的热量和减肥功效

挂面一小把、葱适量、胡萝卜少量、姜适量、大蒜适量

1、面煮熟，晾冷；葱姜蒜、胡萝卜切碎；两个鸡蛋打散；把面和葱姜蒜、胡萝卜加入蛋液中，拌匀；再加入盐、鸡精、香油（少量）、淀粉拌匀。
锅里倒少量油烧热，夹一筷子面放入并摊开。
2、小火煎一会，翻面再煎，煎至金黄色起锅。

食材功效信息

挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与圆白菜、豆浆、黄豆搭配；与山楂、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；

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