| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 柚子蛋糕热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡,相当于拳击408分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备。将蛋白蛋黄分开两个碗。蛋白的碗放入冷冻
2、蛋黄加柚子酱搅拌均匀
3、再加菜籽油搅拌均匀
4、再加水搅拌
5、再筛入低粉搅拌至无干粉
6、蛋白碗分三次加糖，打发到出现尖角
7、将蛋黄碗中的混合液体全部倒入蛋白碗。以上下切拌法拌匀
8、倒入模具中，稍震掉大泡泡。同时烤箱180度预热
9、烤箱180度上下火20-25分钟。等稍冷后脱模。
10、完全冷却后切片。由于我心急。没等冷就切。所以切的不漂亮。但味道还是棒棒嗒。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、桂圆肉、西红柿搭配；与牛奶、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、延缓衰老、润燥杀虫等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
