| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 冰糖银耳|汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于八段锦248分钟消耗的热量270 | |||||
1、/银耳放入水中泡一个小时左右 散开后把根部去掉 洗净 锅里加入比银耳多两倍至三倍的水 放入银耳
2、/红枣洗净 放十颗红枣
3、/枸杞洗净 取适量
4、/加冰糖 十颗
5、炖1.5~3个小时 小火慢慢炖 春夏季建议加水稍微多一点 银耳汤不会太粘稠
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、滋养阴血、抗炎等功效；可与板栗、南瓜、枸杞子搭配；与胡萝卜、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强心、益胃等功效；可与枸杞子、黑木耳、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、益精明目、滋肾等功效；可与山楂、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、润肺止咳等功效；可与白果、银耳、石榴搭配；
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