| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 花色咸味玉米烙热量/卡路里158千卡 | |||

1、首先将玉米煮熟

2、把玉米粒刨下来,由于这只玉米挺嫩的有些难刨,容易碎~

3、在玉米粒里面加淀粉

4、最好湿一点,这炸的时候才容易结块。注意:我做的时候,实际上比图片还要再多加一些淀粉和水分!

5、平底锅倒油,

6、玉米粒入锅,摊平,煎制

7、等玉米粒底部结块后,再倒入油没过玉米烙

8、炸的差不多就可以出锅了,这次做的是咸味玉米烙~ 先用吸油纸吸收一些油脂,玉米烙稍微冷却后,再撒上盐,加上葱花。(盐不要加太多,不然会很咸)

9、切块就可以分享啦~由于玉米本身就有一点甜味,所以咸味玉米烙风味独特哦
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与双孢菇、冬菇、牛肉干搭配;与密云小枣、干枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效;
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