凉拌腐竹黄瓜的热量/卡路里_凉拌腐竹黄瓜的做法

1、腐竹冷水泡发，黄瓜切丝。葱白一节切丝。
2、泡发腐竹入开水锅中氽烫1分钟，凉水冲洗沥干备用。
3、沥干腐竹、黄瓜丝、葱白丝拌匀，调入调味汁：适量盐，少许白糖，拌菜酱油，陈醋，拌匀即可。家人都喜欢吃辣的，所以调入辣椒油，美味的凉拌菜哦。健康减肥，正所谓＂鱼和熊掌＂要兼得，哈哈哈……

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、促进生长发育、抗炎等功效；可与西芹、猪肝、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、降压、活血等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、降血糖、开胃消食等功效；可与圆白菜、羊排、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

凉拌腐竹黄瓜的热量和减肥功效