| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1248千卡 | |||

1、把材料按照要求准备好哦!

2、蔓越梅干最好剪细一些,把鸡蛋液打好备用。(婲姐姐用的土鸡蛋哦)

3、把糖粉放到融化的黄油里,搅拌均匀。

4、再加一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

5、再加入蔓越梅干,搅拌均匀。

6、再把低筋面粉过筛分次加入,搅拌均匀。(永远都是搅拌均匀、搅拌均匀!一直都在搅拌均匀的路上!哈哈哈…)

7、然后把搅匀的面揉成条状,用保鲜膜包起来放冰箱冷冻。(时间就看你家冰箱情况了。有人的冰箱要冷冻1个小时,可是,婲姐姐家的冰箱只要15分钟!就是那么给力!哈哈哈…废话太多!)

8、把冻硬的面切成块状(厚度在0.7公分左右)然后放在铺有吸油纸的烤盘里。待烤!

9、上火下火均为150,15分钟左右。上色了就可以了。(烤5分钟过后,厨房会有浓浓的奶香味

10、叮…时间到了!开箱晾着。(刚烤出来还是软的,凉了就酥了哦。)凉了就可完成了哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、海虾、韭菜搭配;与鹅、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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