| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 春卷热量/卡路里3320千卡 | |||

1、春节回家,我和妈妈在自家地里挖荠菜。

2、爸爸在择荠菜。

3、妈妈把爸爸择好的荠菜,拿到邻居的压水井清洗。

4、妈妈清洗荠菜的同时,爸爸已经洗好肉,在剁肉馅,肉馅选择四分肥六分瘦的好吃。

5、清洗好的荠菜,放入烧开的盐水中淖一下。

6、锅中放少许植物油,烧热,倒入肉末,翻炒出油。

7、倒入淖好水,切碎的荠菜,翻炒。加入适量盐。继续翻炒均匀。

8、妈妈和外婆把买来的春卷皮剥开,放入荠菜肉末馅儿,一个个包好。用保鲜袋平放,放入冰箱冷冻。等着第二天我带走。

9、两个月后,带来的春卷剩下最后一包。锅中放油,五六成热。

10、大火放入春卷,待春卷全部放入,转中火。

11、炸至两面微黄,捞出。大火将油升温,倒入春卷复炸30秒。即可。

12、最普通的食材,却是最浓浓的爱!

13、如果你还未出嫁,那么珍惜和父母在一起的时光;如果你已出嫁,却未曾远嫁,那么尽心尽孝,常陪在父母身边;如果你跟我一样,已经远嫁,那么常回家看看,放弃与朋友聊天的时间,给爸妈一个视频,让他们安心!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补钙等功效;可与莲藕、芒果、芦笋搭配;与海螺、菊花、刀豆相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、明目、和脾等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、祛脂降压、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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