| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 超简单芹菜牛肉紹热量/卡路里473千卡 | |||

1、准备好芹菜末,牛肉末我就是超市买的现成的,但是大家可以挑选一下品质稍微好点的。然后小米椒切成圈,姜切片,郫县豆瓣准备好装在小碗里。

2、先热油,放郫县豆瓣,再放小米椒和姜片爆炒

3、然后放牛肉末

4、最后放入芹菜炒两三分钟即可,注意郫县豆瓣很有盐味了,所以可以不加或者少加盐,大家可以用筷子尝一尝。

5、香喷喷的就出炉了,简单方便是吧。炒好了,可以放在那里佐餐下面都很方便哦。
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、消水肿、补脾胃等功效;可与茄子、枸杞、南瓜搭配;与鲇鱼、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、镇静安神、清热解毒等功效;可与粳米、墨鱼、牛腩搭配;与黄豆、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、帮助消化、降血糖等功效;可与茄子、羊肉、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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