| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 清炒菠菜热量/卡路里427千卡 | |||

1、菠菜君洗净后切断

2、一头大蒜分为两半,一半蒜末一半蒜片

3、锅中倒入适量的橄榄油(植物油也可以)

4、油烧热 放入蒜片煎至金黄色后放入菠菜

5、等待菠菜已经塌下去后放入少许盐翻炒均匀

6、炒熟关火后放入蒜末再翻炒两三下就可以出锅了~(这里特别注意,是关了火后再放蒜末呐)

7、叮~盛盘!

8、最后配上粥和主食~nice!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、增强抗病能力等功效;可与胡萝卜、糙米、杨桃搭配;与蜂蜜、虾皮、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、防癌症等功效;可与排骨、莴笋、粳米搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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