| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 不用淡奶油的，家庭自制蛋挞热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于登山机51分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备材料
2、混合搅拌至糖融化。（不容易融化的话，可以隔热水温下）
3、液体过筛
4、烤箱提前210度预热。。。
5、我的迷你烤箱200度烤30分钟就可以了。。。
6、完成
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、健脾、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、青椒、紫菜搭配；与茶叶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与钙粉、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；
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