葱烧豆腐的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、抗癌等功效；可与牛霖、洋菇、牛肉末搭配；与豆腐干、米豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、益中气、解热毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；