| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 333千卡 | 606千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 黑白芝麻酥热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于抹水泥368分钟消耗的热量180 | |||||
1、白芝麻用小火翻炒出香味后放凉备用
2、黑芝麻也用小火翻炒出香味后放凉备用
3、白芝麻和细砂糖一起放入研磨杯里磨成粉末状
4、把植物油倒入碗中，筛入低筋面粉、小苏打
5、再倒入打成粉的白芝麻和细砂糖
6、再加入黑芝麻
7、一点一点加入鸡蛋清，并用手揉捏，直到成为面团
8、将面团放在硅胶垫上，用手整理成长方形，放入冰箱冷冻一个小时左右，直到冻的坚硬
9、取出冷冻好的切成0.8cm的片，摆上烤盘，烤箱预热160度上下火，烤20分钟，饼干不要急着拿出来，用烤箱的余温再放10分钟取出
10、酥酥脆脆真心美味
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、防治皮肤炎症、生津通乳等功效；可与海带、山药、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、增强免疫力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、止血等功效；可与圆生菜、荠菜、苋菜搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
