| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 清炒米苋热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于安装风雪护窗147分钟消耗的热量300 | |||||
1、米苋清理一下：摘下嫩头去根，清洗干净后沥干水份备用
2、锅内放入油，投入3瓣大蒜头煸香
3、倒入米苋翻炒均勻洒上盐盖上锅盖烧煮片刻，主要是出水让米苋吃口糯一点
4、4分钟后洒上少许味精拌匀可以出锅装盘了
5、漂亮的清炒米苋出炉！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、清肠道等功效；可与龙须菜、粳米、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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