| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 玉米土豆炖排骨热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡,相当于扭腰296分钟消耗的热量356 | |||||
1、原材料三种
2、土豆去皮切滚刀块，玉米切块，排骨凉水入锅，去浮沫待用，葱姜蒜准备
3、坐锅起油，油热，倒入排骨翻炒一会
4、再倒入玉米跟土豆翻炒，再加入姜蒜
5、翻炒一会后，加入适量水，几颗干辣椒，八角一颗，煮开
6、取砂锅一只，将上一步中的材料转移到砂锅中，中小火炖半个小时
7、关火后盖盖子闷一会，撒上葱花就可以开吃啦！不过这样炖的肉并没有那么烂，喜欢烂的朋友们可以提前把排骨在高压锅里压一会
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与红薯、白菜、洋葱搭配；与黄豆、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、降血脂等功效；可与大豆、鸽肉、魔芋搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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