| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 洋葱炒猪肺热量/卡路里335千卡 | |||

1、买回来的卤猪肺切成片。

2、锅中放少量油,入洋葱丝、盐炒软。

3、加入猪肺。

4、加入少许生抽翻炒匀后出锅。
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、止血、补虚等功效;可与雪花梨、杏、雪梨搭配;与鸭梨、杏仁、菜花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、消炎等功效;可与苦瓜、小米、鸡蛋搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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