| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 494千卡 | 141千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 梅干菜肉包热量/卡路里2673千卡 | |||
 热量2673千卡,相当于摇摆舞594分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备面粉，酵母粉，泡打粉，搅拌均匀，温水和面
2、和成光滑的面团，用保鲜膜包好！然后发酵到它的一两倍大，放在太阳底下晒了一个小时，只要放在暖暖的地方就好
3、面粉发酵的同时，开始剁肉，剁成沫
4、剁肉前把干菜洗洗泡泡，然后剁完肉，剁梅干菜
5、把肉沫和梅干菜搅拌，加姜沫，盐，食用油，糖，胡椒粉，酱油，努力搅拌
6、馅儿拌好了，面粉团发酵到原来的一两倍大就好了
7、把面团再揉一揉排排气，然后分成大小差不多的小剂子
8、最后一步就是包了，老公的原则不会露馅儿就算是包好了！蒸熟就好吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、利二便等功效；可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、发汗、增进食欲等功效；
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