| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 草莓慕斯热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡,相当于田径287分钟消耗的热量450 | |||||
1、冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。
2、草莓酱100g混合25g糖加热到手温。
3、加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。
4、淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。
5、把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。
6、草莓切薄片装饰在杯子边上。
7、将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。
8、隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、帮助消化、预防肠癌等功效；可与玉米、榛子、冰糖搭配；与猪排、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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