| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 菠萝炒鸭胗热量/卡路里601千卡 | |||

1、菠萝切片,鸭胗切片,都清洗干净

2、菠萝里加入白糖拌匀腌制十分钟

3、锅烧热放入少许油,然后把鸭胗炒变色

4、鸭胗变色就加入菠萝,然后大火再炒3分钟

5、好了,装盘,酸甜可口,没有了鸭胗的骚味,同样方便可以炒鸭肉,鸭肠都可以
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、美容、利尿等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消渴、促消化、健胃等功效;与大蒜、兔肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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