| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 酱猪心热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于骑自行车49分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜猪心一个、切块清洗干净血水
2、准备桂皮和大料
3、开水下锅，加入桂皮和大料煮熟
4、捞出晾凉
5、倒入酱油、酱油要盖住猪心
6、腌制一晚就可以吃了、再配一碗粥、是不是很不错呢
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心、治疗怔忡、安神睡眠等功效；可与小米、灵芝搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、止泻、暖脾胃等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、理气止痛、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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