| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 香菇豆沙包热量/卡路里939千卡 | |||

1、准备原材料。

2、除可可粉和豆沙之外,所有的原材料放入面包桶,启动两个和面程序,半个小时,之后放入大碗中,放进烤箱发酵四十分钟。

3、发好的面团。

4、取出面团排气揉圆。

5、先分割一个50克的大面团,一会做香菇把用,其余的面团分成11份。

6、用手按扁也可以,用擀面杖擀一下也可以,放入豆沙陷,豆沙陷约15克左右。

7、像包包子一样包好就可以了。

8、放入可可粉中,使其沾满可可粉,边缘也要沾到。

9、沾满可可粉的面朝上,用手轻轻按扁,中间留一些距离,常温在发酵二十分钟,盖上保鲜膜。

10、刚才留的50克面团,分割成小块搓成长条状,也是常温发酵二十分钟。然后水烧开后上锅大火蒸十五分钟,焖三分钟就可以了。

11、蒸熟后太像香菇了,用筷子在香菇头底部扎个洞,把香菇把塞进去就可以了。

12、美美的香菇豆沙包做好了。

13、好漂亮吧!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有泻痢脚气、健美减肥、健胃等功效;可与鲤鱼、糯米、黑米搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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