洋蓟炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、健胃等功效；可与花菜、糙米、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；