| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 排骨焖饭热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于举重232分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇，胡萝卜切丁，姜切片，排骨用水焯一遍捞起。
2、热锅加入油，放入姜片翻炒出香味放入排骨继续炒。
3、加入这些冰糖，老抽继续炒上色，过两分钟放入盐，料酒，加水没过排骨，煮开汁。
4、和平时电饭锅煮饭一样，洗好米把香菇丁和萝卜丁摆在米上，倒入排骨和汤汁。盖上锅盖调好煮饭模式。
5、煮好后保温5分钟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、蘑菇搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与荸荠、草鱼、莴笋搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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