| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 芦笋清炒合味菜热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于办公室工作31分钟消耗的热量90 | |||||
1、芦笋去皮切成斜片（不要太薄了），干虾子去壳泡一下，黑木耳泡发。（当然也可以把干虾仁换成新鲜虾仁，或者自己换成别的配菜都可以）。
2、锅烧热放油，先放入姜丝爆一下再放入泡过的干虾仁爆炒一下。
3、立刻倒入芦笋和黑木耳。
4、大火爆炒一会放盐加入鸡粉就可以盛盘了。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与大花蟹、苦瓜、银杏搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、大便秘结、充饥等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、竹笋搭配；与白萝卜、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
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