| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 141千卡 | 470千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 燕窝红豆沙热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于草地保龄球304分钟消耗的热量180 | |||||
1、用纯净水将燕窝泡发 大概4个小时左右
2、泡发后的燕窝 这次我用的是碎燕 不小心摔碎 心好痛
3、红豆浸泡半天或一碗 然后放入高压锅 压30分钟
4、压好后碾碎
5、放入料理机碎下
6、然后在炖锅里放入纯净水 燕窝 和适量冰糖
7、再放入红豆沙 炖一个小时 由于都是冷水 所以至少要一个小时才能把燕窝炖熟了 也可能是因为炖锅比较大 之前做银耳炖燕窝 要先炖银耳4个小时 炖出胶 在放燕窝 此时只要在炖15分钟即可
8、燕窝成透明状即可
9、来一碗尝尝 味道不错
10、吃完抹净 记得一碗
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、润燥、益气补中等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、除热毒、通乳等功效；可与薏米、鸭肉、黑米搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与高粱、银耳、鸭梨搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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