| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 自制红枣豆沙馅热量/卡路里2307千卡 | |||

1、红豆用水泡一夜,清洗干净。

2、红枣去核洗净,放在料理机打碎。

3、泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅,加水能没过豆就行了,转到煮豆,等自然凉再打开锅盖。如果没有高压锅就用普通的锅多加水慢慢煮,煮到豆用手一捏就成面就可以了。

4、高压锅取出煮好的豆放在不沾锅里加入红糖用勺把豆豆碾碎,看不见完整的豆就行了,这一步很考验你的力气和耐力,我是碾一会累了,休息一会再弄。如果出高压锅的时候水比较多 豆馅很稀的话可以把不沾锅放在火上加热到豆馅粘稠适中为止。

5、甜甜的红枣豆沙馅做好了,无任何添加剂,分装在保险盒里,吃的时候解冻就行了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、健美减肥、预防结石等功效;可与粳米、鸭肉、薏米搭配;与猪肉、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、除腥臭怪味、预防高血压等功效;可与白菜、牛奶、兔肉搭配;与葱、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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