| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 糯米抹茶小蛋糕热量/卡路里2466千卡 | |||

1、干的材料过筛,鸡蛋打好,加入湿的材料。 180度15-20分钟
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止渴、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、红豆、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、黄豆、玉米搭配;与牛奶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与番茄酱、韭菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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