| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 五彩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于踢踏舞50分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将木耳、猪肉、莴笋、胡萝卜全切丁，再备一些玉米片。
2、将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分，
3、将切好的肉丁倒进热油锅里炒干水分。
4、倒进莴笋丁、木耳丁、胡萝卜丁、炒匀。
5、加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精炒匀待用。
6、加适量的精盐炒片刻炒熟，再倒进玉米片，味精。
7、翻炒均匀待用。
8、豆腐切片。
9、另起锅烧油，倒进切好的豆腐。
10、在豆腐上撒上些精盐将豆腐煎黄。途中翻面，淋上老抽上色。
11、煎好的豆腐摆盘。
12、再将炒好的五彩丁盛在摆好盘的豆腐上即成。豆腐太嫩，煎的时候破坏了豆腐的形象。这，不影响豆腐的味道哦!唉唉
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、清热解毒等功效；可与荠菜、青萝卜、金针菇搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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