| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 滑五丝热量/卡路里933千卡 | |||

1、所需食材切丝备用
2、肉丝放盐,料酒,淀粉腌制一下

3、锅中烧油。滑入肉片翻炒两下。下入四丝炒熟。调入盐,酱油。起锅
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、帮助消化、益脾胃等功效;可与莴笋、鱿鱼、竹荪搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、防感冒、挡辐射等功效;可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;可与黄豆、比目鱼、狗肉搭配;与苹果、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、止血止痛、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、海蜇头搭配;与海螺、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
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