| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 爆米花 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 米花糖热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡,相当于倒垃圾596分钟消耗的热量150 | |||||
1、麦芽糖，白糖，水一起放入锅中，熬煮到由大泡泡变成小泡泡，颜色变深的状态，用筷子沾一点滴到凉水里糖能马上凝固的状态时马上关火。
2、倒入大米花等其他配料快速的翻拌均匀。
3、快速倒入提前准备好的磨具中，用擀面杖或着其他工具按压结实。
4、趁热倒扣出来，要慢一点容易裂开
5、用锯齿刀切成块即可。
爆米花的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、滋润内脏、补脾益气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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