| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛骨 | 克 | 2468千卡 | 388千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 清补牛骨汤热量/卡路里2468千卡 | |||
 热量2468千卡,相当于林业工作308分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛骨凉水绰一下去掉血水
2、凉水下锅，大火开锅后，小火煮上一个半小时以上
3、放点盐 出锅 撒上葱碎香菜碎。香香的，大补！
牛骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有敛疮、蠲痹、截疟等功效；
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