| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 自制米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于粉刷404分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米淘洗后浸泡一晚，泡到米可以用手碾碎的程度即可
2、泡好的米上锅大火蒸熟，蒸之前把米铺好，戳几个空对流蒸汽
3、蒸好后的我糯米摊凉到三十度的样子就可以加入酒曲和少许凉开水拌匀啦，注意要确保手和容器都干净，无油无生水，拌好后的糯米装入一个容器里，压实后中间戳一个洞。
4、盖上盖子封好
5、装入烤箱，使用发酵功能，大约三天。
6、三天后取出，洞里的水满了，浓浓米酒香！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、止汗等功效；可与红豆、乌鸡、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
