| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 清明粿子-青团子热量/卡路里1241千卡 | |||

1、新鲜艾叶洗净沥干水分。

2、放水里煮开捞起来。

3、觉加约20克水,用料理机打成草浆。

4、糯米粉加,粘米粉混合。

5、把艾草浆倒到粉里,揉成湿润不粘手的面团。不要一次性全倒下去,慢慢加。(草浆不够可以适当加点水)

6、花生仁,芝麻分别用料理机打成颗粒状,加砂糖混合成馅料。

7、面团分成小剂子搓圆,包入馅料,收口捏紧,口朝下。话说这是包大汤圆吧。

8、水烧出冒泡,上锅蒸约15分钟左右。

9、成品。真的很青,稍微放凉,连底下的玉米皮一起放入盒子里,表面结了皮,不担心粘的。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止汗、止虚汗等功效;可与百合、枣、红豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、健脾养胃、聪耳明目等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1