| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 草莓酱热量/卡路里912千卡 | |||

1、草莓去尾叶洗净沥干水

2、把沥干水的草莓切两半,撒上适量白糖腌制一小时直到出水!

3、草莓出水变软后倒入锅中,可根据个人口味放入适量冰糖,中小火不断搅拌翻炒以免结底!

4、小火熬至酱汁粘稠便可关火放置一边凉却!

5、凉了酱装入瓶中,放置冰箱保存!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、利尿等功效;可与冰糖、玉米、红糖搭配;与樱桃、黄瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效;可与梨、草莓、银耳搭配;
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