| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 狼牙土豆热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于越野滑雪17分钟消耗的热量840 | |||||
1、土豆用特制刀具切成条状后用清水清洗几次，除去多余淀粉。葱洗净切碎。
2、土豆控水后，放入油锅中炸至金黄色
3、炸好的土豆控一下油，放入辣椒油，花椒，生抽，鸡精，盐，香油，孜然，姜蒜水拌匀，撒上葱花即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、调中等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效；可与牛里脊肉、洋菇、牛霖搭配；与干枣、何首乌、油皮相克，同食可能会引起不适；
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