少油版蛋黄南瓜的热量和减肥功效

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、清热解毒等功效；可与红豆、红枣、牛腩搭配；与羊排、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、清热解毒等功效；可与干辣椒、香椿、桂圆搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；