| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1162克 | 冬之恋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于爵士乐健身操70分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。
2、大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。
3、将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。
4、平底锅倒油，烧至油温热，放入冬瓜块。
5、把冬瓜块煎至两面金黄。
6、倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。
7、再倒入高汤。
8、小火焖煮一会，至汤汁收尽，然后冬瓜码盘，上面摆上虾仁就成了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止烦闷、消渴等功效；可与甲鱼、火腿、菠菜搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗衰老、抗污染等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
