| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 京酱肉丝热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于开会882分钟消耗的热量90 | |||||
1、里脊肉切丝
2、肉丝加料酒 生抽 淀粉 腌制10分钟
3、葱切丝摆盘
4、锅内放油煸肉
5、肉7分熟时加入糖 翻炒
6、再加入甜面酱翻炒 即可出锅
7、配上豆腐皮 开动吧
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、缓解疲劳等功效；可与红枣、北极虾、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效；可与肋条肉、绿叶生菜、肥瘦猪肉搭配；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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