| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 姜味红糖黄油饼干热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于雪地摩托131分钟消耗的热量210 | |||||
1、红糖，糖粉，黄油，牛奶，温热融化。
2、调和均匀，冷至室温。
3、低筋面粉加进去，调成稠稠厚厚的面团。覆上保鲜膜，入冰箱速冻室，15分钟。
4、从冷冻室取出面团，用手分割，搓出小圆球，放在铺好烤箱纸的烤盘上，隔着保鲜膜，直接用手按平，或用擀面杖压扁，最后放些松子点缀。
5、放进预热200度的烤箱，上下烤15-20分钟，本身颜色很深，注意上色不要过头。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与酒、菜花、橙子相克，同食可能会引起不适；
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