| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于手工活160分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切小块备用
2、葱姜蒜待用
3、坐锅起油，油热，放入豆腐，中火煎
4、一面煎黄，煎另一面
5、两面都煎好啦
6、倒入姜蒜用油煎一会，再加入适量水煮一会，加入适量盐，鸡精
7、大火煮开后转小火煮一会，再加入适量淀粉勾芡，然后大火收干，撒上点葱花
8、装盘即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、清热解毒等功效；可与海虾、鲫鱼 、青萝卜搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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