| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 23克 | 私房胡椒蒸鱼腩热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于自行车测功器29分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鱼腩洗净抹盐腌制10分钟后过水冲洗滤干摆入盘内，放入姜片待蒸
2、在鱼儿上平均撒入胡椒粉
3、锅内上气后放入鱼儿中火蒸7-8即可
4、时间到取出倒掉汁水
5、淋入雀巢美极鲜味汁与葱花
6、热锅热油内加入研磨黑胡椒碎炒香，然后滚油淋入鱼腩中即可开吃
7、成品图
8、成品图
9、近照
10、非常鲜嫩野味
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、发汗等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、清咽止咳、润肺止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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