| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制年糕热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于安装风雪护窗220分钟消耗的热量300 | |||||
1、将粘米粉、糯米粉放入容器中。
2、加入水，用筷子搅拌。
3、和均匀。
4、均分成6等份。
5、放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，否则容易龟裂）。
6、蒸锅里铺保鲜膜（或油纸），水开后放入装有年糕的蒸笼，中火蒸10分钟左右即可。
7、蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。
8、用刀切成自己喜欢的长度。
9、凉透后装人食品袋，冷冻保存即可。
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、通血脉、补中益气等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、护发明目、健脾养胃等功效；可与鸭肉、桂花、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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