| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 蛋炒饭寿司卷热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于骑马78分钟消耗的热量240 | |||||
1、香菇、火腿肠、胡萝卜、黄瓜都切成小粒。
2、鸡蛋打散入锅煎成蛋皮。
3、锅中放少许油，先放胡萝卜、香菇、火腿肠炒香。
4、再放黄瓜略炒，加入米饭。
5、加盐，炒香炒散关火。
6、取一片寿司海苔，铺上米饭、煎鸡蛋皮。
7、卷起卷紧。
8、切块食用啦！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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