| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 艾草 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 做一枚青团,赏怡江春色热量/卡路里1862千卡 | |||

1、艾草洗净,切碎加清水打成艾草泥

2、艾草泥和糯米粉混合,揉成面团,醒发1小时

3、取25g面团和15g豆沙馅,包成圆形的青团

4、蒸锅上汽,放入青团中火蒸10分钟,放凉食用
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、健脾养胃等功效;可与香瓜、葡萄、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
艾草的热量19千卡(每100克);具有散寒除湿、通经活络、止血安胎等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
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