| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 紫菜丝瓜汤热量/卡路里340千卡 | |||

1、丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。

2、锅中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒。

3、加入适量水、海虾、盐。

4、煮沸后加入免洗紫菜。

5、当丝瓜熟软时,关火,加入胡椒粉。

6、芝麻油调味出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、消热化痰、解毒等功效;可与海带、猪肉、鸡肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与茄子、大葱、辣椒搭配;与猪肉、黄豆、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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