| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 最簡單的菠蘿排骨热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于深蹲411分钟消耗的热量240 | |||||
1、把排骨洗淨後用料酒，醬油，鹽粉，生粉，雞精去醃製15分鐘
2、菠蘿切小塊跟鹽水泡十分鐘，十分鐘後撈起來晾乾，鹽水留著備用
3、排骨醃製好後放鍋裡去煎，煎到排骨金黃的就可以撈起來備用了，我自己弄的忘記放生粉了，所以煎得不漂亮
4、把菠蘿倒下去炒幾分鐘
5、把排骨倒到菠蘿裡面一起炒均，再把之前留下的的鹽水倒下去一起燜十分鐘，快起鍋時加白糖翻炒至無水就可以起鍋了
6、大功告成，有些圖片忘記拍了，所以用文字湊合湊合吧，不過味道真的很不錯
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与海带、红薯、紫菜搭配；与黄豆、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、养颜、抗氧化等功效；
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