| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 牛轧糖热量/卡路里1571千卡 | |||

1、准备材料。棉花糖,花生碎,黄油等

2、把花生碎或你喜欢的果仁平铺在烤盘里,如果是生的就150°烤20分钟让它熟透,然后拿出来散散热气再放进烤箱保温。如果是熟的,就烤箱70°让它一直保温状态就好。

3、保温中。。。可以闻到清香哦

4、用不粘锅,把黄油放进去开小火融化。

5、融化到这种程度,就把全部棉花糖倒进去

6、记住一定要小火,让棉花糖慢慢融化。撒一点盐进去,调节口味,怕太甜。喜欢甜口的可以忽略。

7、刮刀不断搅拌,加速融化

8、融化成这样,再把奶粉一次性倒入。

9、倒入进去之后必须立马搅拌均匀,我忙着拍照错过了最佳时机,糖都有点变硬了。

10、其实应该是有点流动的状态才对,我这个略硬了。

11、赶紧把果仁倒进去翻拌均匀。

12、翻拌均匀之后立马放进烤盘压平整形,晾凉

13、大约晾凉二十分钟就可以切块啦。先均匀分成三等分

14、再把每一等分依次切块。

15、全部切好啦!

16、用油纸包装好。

17、装起来,可以送人也可以放冰箱保存!
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有防癌、止血、降血压等功效;可与鲫鱼、莲子、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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