| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 山药芝士棒棒球热量/卡路里955千卡 | |||

1、山药蒸熟和糯米粉混合,加入少量盐,把芝士包在中间揉成小球。

2、先裹一层鸡蛋液,然后裹上面包屑

3、放在烧热的油锅中小火炸,变金黄色即可。
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强筋骨、益胃补肾、促进消化等功效;可与面条、芝麻、葡萄搭配;与碱性食物、鱼肉、甘遂相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止汗、活血行气等功效;可与桂花、红豆、莲藕搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效;与莴笋、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、养心、养胃等功效;
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