| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 甘藍炒桃膠热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于循环训练26分钟消耗的热量480 | |||||
1、甘藍（紫椰菜）清洗乾淨、切絲
2、桃膠浸泡後清洗乾淨
3、桃膠要先用清水大火煮10分鐘，撈起待用
4、少於油爆香蒜頭
5、甘藍炒至5成熟~
6、加入桃膠一起翻炒3分鐘~加鹽、糖調味~
7、調味後即刻盛碟~棒棒噠~
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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